Wat de Amerikanen kunnen, kunnen wij ook. De typische Amerikaanse S'mores in een mug cake.
Dit is echt een mug cake voor de zoetebekken. Maar heb je het liever niet zo zoet, dan minder je de hoeveelheid chocolade en/of marshmallows. Wel een kleine waarschuwing, het is een zeer zware mug cake.
De ingrediënten:
voor 1 kop van 350ml
- 4 lepels bloem (30 gram)
- 2 lepels suiker (28 gram)
- 2 koekjes, verkruimelt. bv. Petit beurre
- 1/4 thl bakpoeder
- 1 lepel plantaardige olie
- 3 lepels melk
- 4 kleine stukjes chocolade of 1 thl Nutella
- marshmallows, hoeveel je wilt. je hoeft geen gekleurde te gebruiken, gewoon witte zijn ook goed, maar dit is wat ik had liggen.
Hoe maak je het:
- begin met het verkruimelen van de koekjes, dit kan je best in een kom doen
- in je kop meng de bloem, koekjes, bakpoeder en suiker
- voeg er de olie en melk aan toe en meng goed
- steek er in het midden de stukjes chocolade in of laat er een theelepeltje nutella in vallen
- zet in de microgolf voor 40 seconden
- haal uit de microgolf en leg er de marshmallows op
- zet terug in de microgolf voor 40 seconden
- laat de marshmallows even afkoelen voor je het opeet
De mug cake op de foto heeft een beetje te lang in de microgolf gestaan waardoor het wat droger was.
Ga je dit recept maken? Neem er dan zeker een foto van en tweet het naar @Bakelikeitshot of deel het op facebook.com/bakeitlikeitshot
Of wil je het recept gewoon delen met andere, gebruik dan zeker de 'deel' knopjes bovenaan onder de titel. Alvast heel erg bedankt!
Reacties
Een reactie posten