Bij mij thuis lust niemand buiten ik kaneel, daarom is het niet mogelijk om iets met kaneel te maken. Ik ben verzot op de combinatie van appel en kaneel, deze mug cake is dus mijn persoonlijke favoriet van alle mug cakes die ik al gemaakt heb. Ik moet naar niemand kijken en kan het maken wanneer ik wil. bv 's avonds om onder een dekentje samen met m'n mug cake naar een film te kijken, hemels gewoon!
De ingrediënten:
maakt 1 kom van 300ml
- 3 lepels bloem (25 gram)
- 1 lepel bruine suiker (14 gram)
- 1/2 thl kaneel
- snuifje bakpoeder
- 1 lepel appelmoes, als je appelmoes met stukjes gebruikt voeg dan ongeveer een 1/2 lepel meer toe
- 1/2 lepel plantaardige olie
- 1/2 lepel melk
- scheutje vanille extract
Hoe maak je het:
- in je kom meng de bloem, suiker, kaneel en bakpoeder
- voeg er de appelmoes, olie, melk en vanille bij
- meng alles goed onder elkaar
- zet in de microgolf voor 45-60 seconde.
De cake is al klaar bij 45 sec maar dan is het een soort dikke pudding/gummi textuur. Bij 60 seconde is de textuur vaster en droger.
Smakelijk!
(de mug cake op de foto stond 45 seconde in de microgolf)
Reacties
Een reactie posten