Tegenwoordig heb je in de meeste recepten vanille extract nodig. Af en toe heb je een vanillestokje nodig en als je zoals mij bent heb je enkel vanille extract in huis. Wat te doen? Naar de winkel gaan en veel te veel geld uitgeven aan een vanillestokje terwijl je vanille extract in huis hebt? Of als je net andersom werkt en enkel vanillestokjes gebruikt en nu net vanille extract nodig hebt, wat te doen.
Je kan beiden in een recept gewoon met elkaar vervangen. Het hangt natuurlijk af van stokje tot stokje en van merk maar meestal is 1 vanillestokje 2 theelepels vanille extract en 1 1/2 vanillestokje is 1 lepel vanille extract.
Dus volgende keer als je een recept wilt maken en èèn van de twee niet hebt maar de andere wel kan je ze gemakkelijk met elkaar vervangen.
Reacties
Een reactie posten